酒喝对了 感情也就到位了
无论小聚自饮 还是宴请应酬
能成为酒局“座上宾”的
从来只在少数
【咏和烧坊】老酱酒就是其中之一
百年历史的优越出身
大师手酿的年份酱香
即便在茅台镇
这样酱酒佼佼者云集的地方
咏和也是名列前茅 家喻户晓
好酱香不怕比
样样出彩 才够出众
咏和烧坊 越了解越喜欢
懂酒的人都选它
01
有历史才能酿好酒
咏和酱酒自带稀缺属性
咏和烧坊
在风雨飘摇中 夯实酱香根基
真正的百年历史老烧坊
放眼整个茅台镇也找不出几家
有历史传承的酱香底色
才能还原百年前的老味道
正像宋代范仲淹先生《岳阳楼记》所述，这是自古以来仁人志士必备的家国情怀。史载，清代名臣张沛自幼饱读诗书，聪慧过人。曾入湘任县丞，为官清正豁达、体察民间疾苦，帮百姓办实事，很受百姓爱戴。50岁辞官，回到家乡赤水河畔，开办私塾，传道授业。
因喜欢饮酒，张沛在教书之余就和家人用当地的红缨子高粱烤酒，长此以往，考究的制酒工艺酿出了醇香的美酒，引来十里八乡百姓争相品尝。因张沛自号“咏和居士”，这里产出的酒也渐渐被当地人称为“咏和居士”烧酒。
复杂的酿造工艺 极低的出酒率
让【茅味酱酒】成为白酒圈子稀缺货
能喝到一口地道的咏和酱酒
是身份和实力的代名词
02
咏和烧坊酱酒
至少窖藏5年才有资格出库
以“固态法”生产的白酒中
绝大多数刚蒸馏出来就高达60°—70°
必须舍弃口感 再次加水调和
才能达到适宜饮用的度数
只有酱香酒刚蒸馏出来就是原度数53°
